串串香，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

串串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、認(rèn)識(shí)串串香專用藥材香料；

2、了解各種串串香專用調(diào)味品；

3、串串香底料炒制和煉油工藝；

4、菜品的加工及保管工藝；

5、秘制高湯的制作技術(shù)；

6、串串香各種味型的制作工藝；

7、串串香老油煉制工藝；

8、菜品的碼味及保管技術(shù)；

9、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

10、各種蘸碟的制作工藝；

怎么學(xué)習(xí)串串香技術(shù)？哪里可以學(xué)串串香技術(shù)呢？成都蜀媽學(xué)串串香技術(shù)菜品配料核心，麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足各類人群的消費(fèi)。配上幾十種秘制香料，涮燙出來(lái)的菜品口感好，且底湯鮮美，解辣解燥，不用再擔(dān)心上火。并且，成都蜀媽的串串香技術(shù)培訓(xùn)配方教學(xué)，并不像那些小作坊公司，成都蜀媽餐飲培訓(xùn)中心是一家有理想有抱負(fù)的串串香培訓(xùn)中心，有能力成為你背后的強(qiáng)大支柱!

四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好啊?成都串串香技術(shù)培訓(xùn)班哪里教的好？即使準(zhǔn)備開串串香火鍋，或是想開串串香的餐飲創(chuàng)業(yè)者，不能只想，在籌備之前，你也要擁有獨(dú)特的口味才能吸引到顧客，才能打起你的招牌?，F(xiàn)在串串店面也不少，口味都相似，沒有什么特色。更有門面的轉(zhuǎn)讓，不懂技術(shù)的新老板經(jīng)營(yíng)，更是流失顧客，較終這家店面關(guān)門。所以學(xué)習(xí)正宗串串香火鍋技術(shù)是你開店的基礎(chǔ)保 障。從小白怎么到門店老板，還生意紅火？

怎么學(xué)習(xí)串串香技術(shù)？哪里可以學(xué)串串香技術(shù)呢？相信很多想到學(xué)串串香的人，既想就近學(xué)習(xí)，又想學(xué)到好的味道，建議還是要以好的味道為重，貪圖距離近，卻學(xué)不到真正特色的串串香技術(shù)，是不是就得不償失了呢。發(fā)源地四川學(xué)串串香，成都蜀媽的正宗串串香配方教學(xué)中心，投資創(chuàng)業(yè)者可先考察確認(rèn)放心后再 簽 約，一切為你學(xué)到特色串串香技術(shù)而服務(wù)而努力!專業(yè)培訓(xùn)場(chǎng)地，一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)!