早餐小吃選擇的品種既要選擇方便快捷，話費吃的時間也要太長 大多數(shù)在外吃早餐小吃的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當?shù)叵M者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆?jié){，或烤餅、油條加豆?jié){，小面、米粉等常見的傳統(tǒng)早餐小吃食品都是不錯的選擇。 目前看來，隨著現(xiàn)代人們人們對于早餐重視度的增加，開早餐店人們也是越開越多哦，早餐店是微利，其實經(jīng)營好了利潤還是很可觀的。

成都去哪里可以學習包子的技術？培訓班哪里好？學面點早餐技術，特別是在白案包子油條餅類技術，如果您想學好此類技術沒有一個好的指導師傅，沒有一個真正從業(yè)開店多年經(jīng)驗的師傅，您想學好學精根本就是天方夜談，更重要的是需要一個豐富經(jīng)驗的師傅幫您做專業(yè)指導！只要選擇做小本生意的人基本都不是很有錢的人，都是窮苦老百姓，都很不容易，選擇在成都蜀媽早餐培訓里學習小吃技術，就是相信我們，我們一定會負責到底！我們不會花言巧語，只會用事實說話！

學早餐包子技術培訓哪里好？成都蜀媽老師從業(yè)20多年，傳授包子技術和灌湯包技術，特色餡料秘 方配制，采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生，物發(fā)酵兩種配方，面質柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤，餡心原料配制口感純香，入味鮮美、湯汁鮮香，包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻，令人胃口大開，一般消費三到五元 可吃好吃飽。這是包子做為快餐業(yè)容易成功的很大優(yōu)勢。

培訓內容：

1、發(fā)面質料的挑選方法。

2、面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團的發(fā)酵。

3、醒面時長及程度操控。

4、面饅頭的制作方法。

5、特色饅頭的制作方法。

6、產(chǎn)品核算成本及操控戰(zhàn)略。