想做地道廣州啫啫煲，卻總出不了“啫啫”響的焦香？別瞎琢磨了，來廚煌 學(xué)技術(shù)，準(zhǔn)沒錯！不管你是沒碰過砂鍋的餐飲小白，還是想給菜單添硬菜的老廚師，在這兒都能學(xué)到實打?qū)嵉恼姹臼隆?/span>

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：彭經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)永平街百世商業(yè)廣場 D1棟2樓

廚煌地鐵路線如下:

1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號線到嘉禾望崗站B出口

2、廣州南站（動車）坐2號線到嘉禾望崗站B出口

3、廣州機場南站坐3號線到嘉禾望崗B出口

4、廣州東站（火車站）坐3號線到嘉禾望崗B出口

5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號到白云文化廣場轉(zhuǎn)2號線到到嘉禾望崗B出口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。

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首先，廚煌 教的是“老廣正宗味”，不搞簡化版。咱們的啫啫煲技術(shù)，是跟著廣州老街坊師傅學(xué)來的核心手藝，從食材的預(yù)處理、醬汁的配比，到砂鍋的挑選、火候的精準(zhǔn)把控，每一步都按廣州本地的老規(guī)矩來。學(xué)完做出來的啫啫煲，開蓋“啫啫”聲清脆，香氣能飄半條街，食材焦香入味，醬汁濃稠掛壁，跟廣州茶樓里的老味道一模一樣，不用自己反復(fù)試錯浪費錢。

其次，教學(xué)“手把手帶練”，不怕你學(xué)不會。老師都是做了十幾年廣州啫啫煲的老手，不搞枯燥的理論課，全程圍著砂鍋實操。什么時候下油不粘底，火候怎么調(diào)才能出焦邊，醬汁熬到什么程度較香，每一步都拆成簡單步驟，你做一遍老師盯一遍，手法不對、火候差了，當(dāng)場就糾正，練個幾天，手感自然就來了，零基礎(chǔ)也能快速上手。

較后，后續(xù)“夠省心”，不止教技術(shù)還幫襯。不像有些地方，交了錢就不管了，廚煌 學(xué)完要是忘了步驟，隨時能回來復(fù)訓(xùn)；開店遇到選砂鍋、控成本的問題，也能找老師問。老師還會把省火、有效出餐的小竅門教你，讓你不光學(xué)會做啫啫煲，還能少走很多開店的彎路。

較好，技術(shù)“夠地道”，學(xué)完就是招牌。廚煌 的廣州啫啫煲配方，不是網(wǎng)上抄的零散教程，是老師跑遍廣州老城區(qū)，結(jié)合老手藝和現(xiàn)在食客口味，反復(fù)調(diào)試的“壓箱底”本事。不管是經(jīng)典的啫啫黃鱔、啫啫牛蛙，還是家常的啫啫時蔬，核心的醬汁配比和火候控制都不藏私。學(xué)完做出來的啫啫煲，焦香不糊、鮮嫩不柴，醬汁拌飯能多吃兩碗，食客吃了就回頭，開店不愁沒客源。

第二，教學(xué)“夠?qū)嵲?rdquo;，零基礎(chǔ)也能學(xué)會。咱們不搞復(fù)雜的流程，全程“跟著動手做”就行。老師會把難的步驟拆成小環(huán)節(jié)：砂鍋怎么預(yù)熱才不裂，食材怎么腌才入味，火候怎么控才能避免糊底，一步一步帶著你練。你動手的時候老師站旁邊看，比例錯了、手法不對，當(dāng)場就指出來，哪怕你之前沒碰過砂鍋，只要肯動手，幾天就能獨立做出合格的廣州啫啫煲，不用怕學(xué)不會。

第三，服務(wù)“夠貼心”，不止教技術(shù)還教經(jīng)營。學(xué)啫啫煲不光是學(xué)怎么做，更要知道怎么賣得好。廚煌 的老師會把經(jīng)驗傾囊相授：比如怎么選性價比高的食材，怎么搭配口味吸引顧客，怎么控制成本不浪費，甚至連怎么給啫啫煲定價、怎么宣傳的小技巧都告訴你，讓你學(xué)完技術(shù)，開店心里更有底。

學(xué)廣州啫啫煲，選對培訓(xùn)機構(gòu)少走彎路。廚煌 靠真技術(shù)、真教學(xué)、真服務(wù)，幫很多人把這道煲做成了店里的爆款。想入行的朋友，來這兒報名，是個明智的選擇！