雷州羊肉火鍋?zhàn)鳛榛浳魈厣疱伷奉?，?“肉質(zhì)細(xì)嫩、湯底醇厚、無(wú)膻味” 的核心特質(zhì)，成為秋冬餐飲市場(chǎng)的熱門選擇。憑借 “暖身驅(qū)寒” 的養(yǎng)生屬性，客群覆蓋中老年、上班族、家庭聚餐等，適配社區(qū)餐飲店、商圈特色店、夜宵店等多種創(chuàng)業(yè)場(chǎng)景，旺季盈利爆發(fā)力強(qiáng)，全年經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定。廚煌聯(lián)合雷州本地三十年羊肉火鍋老師傅，傳承傳統(tǒng)去腥工藝與湯底配方，打造從羊肉處理到湯底熬制、從涮煮到運(yùn)營(yíng)的全流程培訓(xùn)課程，讓零基礎(chǔ)學(xué)員快速掌握正宗雷州羊肉火鍋核心技術(shù)。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：彭經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)永平街百世商業(yè)廣場(chǎng) D1棟2樓

廚煌地鐵路線如下:

1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

2、廣州南站（動(dòng)車）坐2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

3、廣州機(jī)場(chǎng)南站坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

4、廣州東站（火車站）坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號(hào)到白云文化廣場(chǎng)轉(zhuǎn)2號(hào)線到到嘉禾望崗B出口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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首先，師傅夠“懂羊”，都是做雷州羊肉火鍋的老行家。廚煌的老師干這行十幾年，摸透了雷州羊肉火鍋的精髓——選羊要挑本地新鮮山羊，去腥處理要徹底，湯底要熬得濃白鮮香，火候把控更是關(guān)鍵。教學(xué)不搞“紙上談兵”，而是把實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)拆成簡(jiǎn)單步驟，從羊肉挑選、切塊處理，到去腥焯水、湯底熬制，再到涮煮調(diào)味，每一步都手把手帶你練，哪怕是零基礎(chǔ)，跟著練也能慢慢摸到門道。

其次，全程“動(dòng)手練”，不搞虛的。有些地方學(xué)羊肉火鍋，光看老師做、自己不動(dòng)手，學(xué)完還是不會(huì)去膻、不會(huì)熬湯底。廚煌不一樣，每天大部分時(shí)間都是實(shí)操課，從羊肉處理、去骨切塊，到調(diào)配去腥料、慢火熬湯，再到把控涮煮時(shí)間，每一步都讓你自己上手。做錯(cuò)了老師當(dāng)場(chǎng)指出來(lái)——比如去腥不徹底會(huì)有膻味，熬湯火太大湯底會(huì)渾，幫你及時(shí)改正，練到你能獨(dú)立做出“湯濃白、肉軟嫩、無(wú)膻味”的雷州羊肉火鍋，才算是真學(xué)會(huì)。

較后，學(xué)完“有保障”，不用自己瞎琢磨。很多人怕學(xué)完回去就忘，廚煌不搞“一錘子-賣”。你學(xué)完后要是湯底不夠鮮、羊肉有膻味，隨時(shí)能聯(lián)系老師問(wèn)；要是想開(kāi)店，老師還能給點(diǎn)選羊渠道、成本控制的小建議，相當(dāng)于多了個(gè)行業(yè)引路人，少走很多彎路。

想學(xué)雷州羊肉火鍋，不用到處對(duì)比。廚煌教得真、練得實(shí)、售后貼心，報(bào)名來(lái)這兒，學(xué)完就能用，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。想學(xué)好雷州羊肉火鍋，就怕學(xué)不到“湯鮮無(wú)膻、肉嫩入味”的真味道？來(lái)廚煌學(xué)，完全不用愁，這兒教的全是能直接開(kāi)店的實(shí)用技術(shù)。