嫩而不柴的叉燒是如何做的
想做叉燒生意,卻怕烤不出紅亮入味、嫩而不柴的口感?別愁了,學(xué)叉燒技術(shù)就來味之興,在這里能學(xué)到真本事,不管是開燒臘店、加菜單,還是自己做著吃,都能用得上!
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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。
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味之興的培訓(xùn)較實(shí)在的就是“不玩虛的”。老師都是有十幾年燒臘經(jīng)驗(yàn)的老手,對叉燒的選肉、腌制、烘烤把控得特別準(zhǔn),知道怎么選肉才夠嫩、怎么調(diào)醬才夠香、怎么烤才能讓叉燒紅亮多汁。不像有些地方只教表面步驟,這里會(huì)把核心技巧全教給你——從肉的處理手法到醬料配比,從烘烤溫度控制到刷醬時(shí)機(jī),每一步都講得明明白白,哪怕你是沒碰過烤爐的小白,跟著練也能學(xué)會(huì)。
而且培訓(xùn)全程以實(shí)操為主,不會(huì)讓你光聽不練。每天都有足夠的時(shí)間動(dòng)手做,老師會(huì)在旁邊盯著,你腌制時(shí)間不夠、烤的火候不對,都會(huì)馬上糾正。練到較后,你自己就能做出和燒臘店一樣的叉燒,咬一口滿是醬香,嫩而不柴,畢業(yè)就能直接上手,不用再花時(shí)間試錯(cuò)。
想靠叉燒技術(shù)創(chuàng)業(yè)或提升手藝,來味之興值。這里教的全是實(shí)用干貨,沒有套路,花的錢和時(shí)間都能有回報(bào)。選味之興報(bào)名,準(zhǔn)能學(xué)到能賺錢的真技術(shù)!