機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：杭州火車東站邊上（江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯商務(wù)中心3號樓10樓）
聯(lián)系方式： 0571-88051537
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課程分類
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。始于濟南名店"吉玲園"。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)。
食尚香餐飲小吃培訓
全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
快速咨詢
食尚香黃燜雞米飯培訓班
課程介紹
培訓流程
1、黃燜雞技術(shù)概述；
2、正宗黃燜雞香料的全部配方與配制；
3、正宗黃燜雞的各個細節(jié)及全部制作過程；
4、正宗黃燜雞的全部制作；
5、正宗黃燜雞米飯技術(shù)培訓，的制作手法及掌握技巧；
6、正宗黃燜雞黃燜雞過程；
7、原料存放、保鮮技術(shù)；
8、原料的進貨渠道指導。
培訓時間
培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天?左右，視個人學習能力而定，?老師手把手教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。
培訓優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方。
2、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
3、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質(zhì)教學；特色班級，來學校學習服務(wù)終生。
吃住安排
學校提供配套的學員宿舍（被子，枕頭等），學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品（學員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；
吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。
畢業(yè)服務(wù)
1、終生后續(xù)跟蹤指導服務(wù)，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以回來繼續(xù)學習。
3、原材料如果在當?shù)?不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
