缽缽雞，味道麻辣卻清爽，藤椒清爽更悠長！是傳統(tǒng)火鍋和串串無法比擬的，是新興的健康、綠色餐飲的典范，亦是餐飲潮流的代表之作。

經(jīng)營方便售賣靈活，可攤可店，也可流動售賣，不同于傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的服務(wù)人員，口味選擇多，配套產(chǎn)品豐富

缽缽雞小吃培訓(xùn)機構(gòu)排名哪里好？隨著生活節(jié)奏不斷的加快，缽缽雞具有鮮明特點的餐飲模式和與眾不同的就餐方式會有很大的發(fā)展前景，由于缽缽雞的經(jīng)營特點，使得它的操作方式也十分靈活，可攤可店，可大可小，可在夜市外賣，可開個小店專營，路邊設(shè)個小攤當以小吃售賣，還可推上小車邊走邊賣，在口味上，缽缽雞可針對不同地域，不同民族消費習慣靈活變動，在消費上，缽缽雞更是價廉味美，幾元，十多元就可以輕松享受，而且缽缽雞的售賣沒有淡旺季之分，冬天食用，麻辣爽口的缽缽雞配上現(xiàn)煮的熱啤酒及雞湯飯，雖是冷食亦別有情趣。夏天食之在則備感清爽。在需求上，缽缽雞既可佐菜下酒，也可作為一餐，消費愜意。

缽缽雞培訓(xùn)價格?學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好啊?藤椒味缽缽雞藤椒油制法：鍋里參與菜籽油，油溫至5成熱時，倒入事前舂碎的青花椒逐漸煸炒，有了香味之后再參與小蔥末、小米辣圈、青二荊條圈，略微翻炒之后即可。

缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、缽缽雞培訓(xùn)高湯熬制。

2、缽缽雞藤椒油制作及保存方法。

3、缽缽雞底湯調(diào)配及保存。

4、缽缽雞藤椒口味調(diào)制方法。

5、缽缽雞串葷素菜串的技巧及刀法。

6、缽缽雞雞的淹制方法。

7、缽缽雞培訓(xùn)整個制作流程。

缽缽雞小吃培訓(xùn)機構(gòu)排名哪里好？加入蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)班，這里擁有專業(yè)大師一對 一培訓(xùn)，原料辨別、炒料、做藤椒油、調(diào)味等所有技術(shù)全部*，即使沒有一點餐飲經(jīng)驗，也能1天學習，輕松開店。標準化的操作，料包總部直供，不需要專業(yè)的烹飪知識和技能，操作完全標準化、流程化，操作方便，經(jīng)營起來得心應(yīng)手。不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的服務(wù)人員，經(jīng)營方式可大可小，可擺攤或與其它店合作拼店。缽缽雞做為一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)項目，投入少，成本低、經(jīng)營簡單易操作，更以成都美食為核心，自然綠色為特色，快速的產(chǎn)品出品，經(jīng)典味和大眾化的價格，這一項目具備了餐飲創(chuàng)業(yè)的眾多優(yōu)勢。成都蜀媽餐飲小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習，學習后三年技術(shù)升級。