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　　蒜香紙包魚培訓(xùn)做法：

　　1、用料：草魚一條，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少許，清油火鍋底料一袋，洋蔥末半小碗，香菜一小碗，紅辣椒圈少許。

　　2、先將魚洗凈，用蔥段、姜絲、蒜末、鮮味汁腌制，魚身斜切小口以便入味。

　　3、準(zhǔn)備輔料，將所有洋蔥、姜、蒜、辣椒切末備用。

　　4、將腌制一小時后的魚放入鍋中蒸熟，放在錫紙上(油紙也可)，將洋蔥末、姜末，辣椒末、火鍋底料拌勻澆在蒸熟的魚身上。

　　5、蒜末蓋在上面。

　　6、將魚和所有料包裹嚴(yán)實，將烤盤底層倒入油，包好的魚放烤盤上開小火，用油溫加熱魚入味。

　　7、等冒氣后，打開錫紙，撒上香菜末、蔥末，辣椒圈，可以開動了。

　　8、先吃掉魚后，再加點火鍋料加水少許，再放入喜歡吃的蔬菜。

　　9、魚吃完，開始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味。

　　蒜香紙包魚培訓(xùn)哪里好?相對于普通烤魚，成都蜀媽紙包魚技術(shù)有顛覆性的提升。一、是處理魚的方法不同;二、用特制烤魚紙包裹;三、先蒸后烤不炸，全程無油煙;四、配菜可以自己做;五、口感油而不膩，辣而不燥;六、營養(yǎng)健康老少皆宜。貫穿整個過程，老師手拉手指導(dǎo)教學(xué)，技術(shù)配方毫無保留的傳授給你，讓味道為大眾所喜愛。

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