一、干鍋系列市場背景：

干鍋，川菜的制作方法，起源于四川省綿陽地區(qū)、德陽地區(qū)，發(fā)揚光大于四川省綿陽市。其特點是口味麻辣鮮香。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

魚、雞、蝦、肥腸、花菜、千頁豆腐等十幾種品種；

不限制學(xué)習(xí)時間，包教，學(xué)會為止，1-3天基本學(xué)會，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

2、教學(xué)安排:

實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的示范，講解技術(shù)；2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

三、市場盈利分析：

干鍋系列店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份38塊錢左右，每天可賣50份，日銷售額：38×50=1900元；月銷售額：1900元×30天=57000元；扣除每月的所有成本開銷15000元，月純利潤：57000元-15000元=42000元；年純利潤：42000元×12月=50.4萬元；可以完全，多半年可全部回本，制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！

上課時間：

白班、晚班、周末班三種（詳情請咨詢我們）

全日制：8：30-11：30 / 13：40-16：00

業(yè)余班：晚上：18:30-21:00

周  末：8：30-16：00（每周六或周日全天）

課程周期：

以學(xué)員實際所報班級為準(zhǔn)，一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

報名須知：

1、外地學(xué)員，需食宿，和老師預(yù)約溝通。

2、學(xué)費不包含食宿費用。

3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員情況，請學(xué)員配合顧問回訪。

4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。

5、報名完成后保留好報名票據(jù)，以及課程老師電話。

6、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。

竭誠為您服務(wù)，如需幫助，請在線聯(lián)系值班顧問，顧問會較好時間安排課程老師電話和您溝通介紹！