其實就對于想要嘗試素食的人來說，又對肉類又難以割舍之情的小伙伴試試素肉。而素肉可謂是一個很是神奇的存在。其實就素肉而言其就是指一種具有類似于肉的風味以及和組織口感的素食，而素肉通常是以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等)而為主要的原材料，并且通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工工藝在內熱加工從而形成的類似于肉的口感。
就對于手撕素肉店內的產品的定價方面也都直接的關乎著手撕素肉店在經營上的成本，手撕素肉店的創(chuàng)業(yè)者要想對產品去做合理定價，那么就要先了解清楚制作產品的成本有多少，而在這其中都包含有手撕素肉店內產品原材料、配料、門面租金等成本。當然了，手撕素肉店內產品價格以及和銷量倘若定價高于市場水平，那么到手撕素肉店內用餐的消費者自然會選擇其他平替店鋪。
手撕素肉作為很是受歡迎的一類美食，其所采用的是先進的現代食品加工技術，經成型、蒸煮、炒制等等制作過程并且加工而成的一個仿葷食品，外形、色、香、味等與葷食相似。手撕素肉的多種口味，食用起來具有這讓人垂涎欲滴的彈嫩勁道，一口咬下的鮮嫩爽滑，層層入味，酣暢淋漓的滿足感。鹵汁味濃，爽辣刺激，吃上一口就淪陷在素肉的香氣當中，銷魂鮮爽的口味充斥在食客的口腔，享受有大口吃肉的快感。
當自己開手撕素肉店時，不能意味的跟隨別人，而要明確的手撕素肉店的。而就現在手撕素肉店同質化的情況嚴重，如果盲目跟隨，那么是很容易和別人一樣的，失去了手撕素肉店的特色。而在手撕素肉店的找準前，要先了解周圍環(huán)境和競爭情況。若是周圍沒有其他相關店鋪，那么手撕素肉店內的產品能做的寬泛些，但若是有其他手撕素肉店且競爭力弱的話，那就要做出手撕素肉店的主打和輔助產品。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
經營開手撕素肉店其中產品的精美包裝，會使顧客的購物欲大大提高，可以在手撕素肉店內產品的包裝方面多花些心思，畢竟好看個性的手撕素肉店內的產品的包裝，方能吸引到消費者，若是手撕素肉店走的是小清新風格，當然別人的優(yōu)質創(chuàng)意也能做為參考。所以在自己開手撕素肉店時去著重注意，雖說要產品包裝但不能過度，要根據實際情況來定。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
而手撕素肉店內的服務不僅只是一種形式，更是態(tài)度。而手撕素肉店的經營者從顧客的需求角度而出發(fā)，并為到手撕素肉店內用餐的顧客提供體貼且周到的服務。例如，手撕素肉店會主動的為消費者去提供餐具、紙巾等，來滿足到手撕素肉店內用餐的顧客的需求。而在手撕素肉店內消費者能到享受到寬敞且明亮用餐環(huán)境，在手撕素肉店內品嘗美食時，還能感受到一種溫馨的感覺。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
確定自己對手撕素肉店的行業(yè)有足夠信任，在經營開手撕素肉店之前也并不能一味的想著創(chuàng)業(yè)而去創(chuàng)業(yè)，而是需要以自己的興趣對手撕素肉店的行業(yè)有足夠的認可，用堅韌和激情做熱愛的工作，這樣手撕素肉店在經營上也才會蒸蒸日上，從而能夠得到手撕素肉店內的團隊的用心管理。只有對手撕素肉店的行業(yè)感興趣，有激情，這也才能全身心的投入到手撕素肉店的經營過程當中。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
素肉成本3到4元，正常售價10到15元，市場空白項目，一步，就是財富!時間就是金錢，望莫失良機!這個一般手撕素肉的話可以賣6元一份，成本不到2元，還可以做中份8塊，大份10塊。利潤更高，具體是根據你們當地市場價格調整。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。
一個老生常談的問題就是經營手撕素肉店先要去做正確的選址。而就現在競爭激烈的手撕素肉店的行業(yè)當中，若是將手撕素肉店開在偏僻的位置，就算是產品品質好，但是手撕素肉店在后期運營時要花費不少時間精力。所以這就要手撕素肉店的經營者們去提前預判發(fā)展趨勢，并做出對策，所以手撕素肉店再去選址時選在多的路口等，由此而來吸引消費者。
手撕素肉簡介手撕素肉，是一種時尚小吃，可以擺攤、可以批發(fā)，口味多，不油膩，而且手撕素肉的口味有多種如五香味，麻辣味，香辣味，香甜辣味，雞汁味，黑胡椒味，燒烤味，黑鴨味，椒鹽味素肉制品當中具有著高蛋白、低脂肪以及和不含膽固醇的優(yōu)點，而手撕素肉有著較強的吸水性、吸油性，而手撕素肉有類似于動物肉的口感。
