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哪里可以學習做大鴿飯，大鴿飯培訓學校哪里好，大鴿飯---大鴿飯和烤乳鴿都是廣東人的較愛。乳鴿選用剛成長的芻鴿，只用胸肉和腿肉（用黃酒、鹽、腌漬），其余部分做湯底（純用乳鴿，不用其它）。懂得吃大鴿飯的人，不搭配海鮮，只用茼蒿和冬粉。

廚煌大鴿飯優(yōu)勢

1、在傳統(tǒng)大鴿飯配方基礎上加以改良，秘制配方

2、嶺南教學，技術精湛，*正宗技術，無保留教學

3、骨湯香甜、肉片嫩滑、營養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家

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    理論學習：

1、項目技術詳細講解，包括技術配方、工藝流程、口味轉換等；

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    示范講解：

1、專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；

2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通

    自我實踐：

1、學員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導；

2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業(yè)