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學(xué)地?cái)偮槔濒~(yú)全套技術(shù)教學(xué)

編輯： 餐飲小吃總部11 更新時(shí)間：2025/04/29 10:59 瀏覽1次

     麻辣魚(yú)火鍋這是重慶的一道江湖菜，魚(yú)肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，湯色青亮而鮮辣，看似溫和的一道麻辣魚(yú)，那可是又辣又麻，讓你辣的過(guò)癮，麻的痛快！魚(yú)火火鍋和麻辣魚(yú)火鍋都是不錯(cuò)的新型的火鍋?lái)?xiàng)目，選擇這個(gè)項(xiàng)目是你創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇。學(xué)麻辣魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？就去專(zhuān)業(yè)魚(yú)火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)——豫香園餐飲。作為一個(gè)以烹飪技能專(zhuān)業(yè)精深和良好的培訓(xùn)能力而為人們所熟知的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，豫香園餐飲開(kāi)辦以來(lái)已經(jīng)為超過(guò)多家餐廳提供了技術(shù)上面的支持，在魚(yú)火鍋上面其結(jié)合了秘制的食療配方，并經(jīng)過(guò)多年潛心鉆研，才能開(kāi)發(fā)出味通南北、四季皆宜的魚(yú)系菜品，學(xué)員可以在學(xué)之前到豫香園餐飲培訓(xùn)場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，會(huì)有師傅為您專(zhuān)門(mén)熬制一鍋魚(yú)火鍋，覺(jué)得味道滿(mǎn)意之后，再來(lái)豫香園餐飲學(xué)魚(yú)火鍋技術(shù)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到。火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園小吃培訓(xùn)，歡迎您的來(lái)訪，本校專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲學(xué)校，是一家國(guó)內(nèi)較有誠(chéng)意的小吃培訓(xùn)基地，目前擁有多位資深培訓(xùn)老師傅，有著多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，精通各地?zé)衢T(mén)小吃風(fēng)味，培訓(xùn)項(xiàng)目有 包子培訓(xùn)、家常小炒、小炒菜技術(shù)、炒菜培訓(xùn)、學(xué)習(xí)炒菜技術(shù)、鹵肉技術(shù)培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)等。針對(duì)學(xué)員創(chuàng)業(yè)教學(xué)，注重技術(shù)含量和小吃本身口味，精益求精，師傅面對(duì)面手把手一對(duì)一教學(xué)，保證學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，每一位學(xué)員學(xué)成后，自己創(chuàng)業(yè)，我們將為您提供店面的指導(dǎo)與支持，學(xué)員成功開(kāi)店，是我們培訓(xùn)的宗旨，您的滿(mǎn)意是我們較大的收獲。

豫香園的麻辣魚(yú)火鍋系列技術(shù)采用采用40余味中藥、香辛料和十余種專(zhuān)用調(diào)輔料依民間養(yǎng)生配方經(jīng)數(shù)十道加工工序秘制數(shù)十種專(zhuān)用純植物油底料包，食無(wú)藥味永吃不上火。植物油鍋底，不含色素、不含動(dòng)物油，湯色靚麗食不發(fā)胖;同時(shí)，配以特色蘸料更能滿(mǎn)足各地域和季節(jié)口味的變化。多味型 “一次性”鍋底料包，讓消費(fèi)更加安全、衛(wèi)生、放心。來(lái)河南豫香園學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包滿(mǎn)意，隨到隨學(xué)，讓你高興來(lái)滿(mǎn)意而歸.通過(guò)豫香園麻辣魚(yú)火鍋培訓(xùn)，學(xué)員可以掌握一系列的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，并且不斷地實(shí)踐和完善，提高自身的素質(zhì)和技術(shù)水平。同時(shí)，麻辣魚(yú)火鍋培訓(xùn)也可以加強(qiáng)業(yè)內(nèi)人士之間的交流合作，提升行業(yè)整體水平和競(jìng)爭(zhēng)力。因此，對(duì)于餐飲業(yè)從業(yè)者或者想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)餐飲店的人來(lái)說(shuō)，參加麻辣魚(yú)火鍋培訓(xùn)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

豫香園麻辣魚(yú)火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、麻辣魚(yú)火鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、麻辣魚(yú)火鍋底料的識(shí)別和配方。

　　3、麻辣魚(yú)火鍋香料的識(shí)別和配方。

　　4、秘制香辣醬的制作和處理。

　　5、辣椒的制作方法

　　6、底料的炒制方法。

　　7、原料的加工方法和炒制方法

　　8、火鍋味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、主要原材料的好壞識(shí)別等。

麻辣魚(yú)火鍋培訓(xùn)時(shí)間：學(xué)習(xí)4到10天左右，不限時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止

 

 

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