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串串香的技術(shù)去哪里學較好,學正宗技術(shù)多少錢？
串串香，是四川區(qū)域漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的表現(xiàn)，它其實便是火鍋的另一種方式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”姓名的由來是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其共同的魅力和明顯的特征遍及于全國很多城市，“麻辣燙”亦是其變體，能夠說只需有美食的地方就有串串香的存在，甚至在某些特定的程度上，串串香已成為四川滋味的代表之一。
四川串串香技術(shù)去哪里學較好,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?學費多少蜀媽串串香經(jīng)過幾年的摸索和沉淀，積累了豐富的管理經(jīng)驗和過硬的技術(shù)保 障，不變的味道和日益劇增的良好口碑，我們的串串有特色冷鍋串串，麻辣鮮香不上火，有辣的無怨無悔、麻得心肝情愿的美譽，加上秘制的兔頭和鴨舌更是讓消費者垂涎三尺，贊不絕口。秉承傳統(tǒng)美食工藝，演繹四川美食文化，為了讓更多的消費者品嘗到我們的美味，應廣大好吃嘴的要求，我們今年開始大力發(fā)展連鎖，同時也歡迎熱愛餐飲行業(yè)的有識之士加入我們，共同發(fā)展，共創(chuàng)佳績！
串串香培訓哪家靠譜?在成都，串串香能夠算是另一種意義上的火鍋了，它因為底料豐厚，能夠涮各種食物，是小吃街或者是夜市人們常常挑選的目標。所以有不少人想要學習做串串香，究竟這個學習起來也是比較的簡略易學，并且贏利也是比較高的，所以學串串香技能到成都也很不錯。想學習串串香技能，在成都學習串串香技能哪里好?串串香訓練哪家靠譜?
四川串串香技術(shù)培訓內(nèi)容：
1、油料的選購，香料的識別，配方與比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、湯料熬制的技術(shù)。
4、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技術(shù)。
6、各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
7、串串香底料的配制及熬制方法。
8、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法
9、原材料及設(shè)備的采購指導。
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