課程詳情
常熟西點師培訓(xùn)班，伴隨著糕點烘焙銷售市場的發(fā)展趨勢，社會發(fā)展日新月異，優(yōu)秀西點師人才稀少，需要一大批技術(shù)型專業(yè)西點師培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，西點師月薪平均在8000-15000元，工資待遇十分豐厚。
教學(xué)大綱。
教學(xué)重點。
情境教學(xué)。
一人輔導(dǎo)。
單元強(qiáng)化。
階段試驗。
研究目的。
獲書。
教學(xué)內(nèi)容。
授課內(nèi)容：
“西點師”發(fā)展趨勢——打造真金課程。
1.創(chuàng)業(yè)容易，投資少，回報大；2.市場需求大，待遇好；3.時尚快速發(fā)展。
首先，西點行業(yè)是國內(nèi)外行業(yè)之一。隨著產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，商機(jī)巨大，必然會產(chǎn)生大量的就業(yè)機(jī)會。
西方蛋糕企業(yè)多數(shù)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏。
有關(guān)部門調(diào)查，今后5年，糕點師的社會需求將達(dá)到兩百萬元。
現(xiàn)在全國只有一百萬的從業(yè)人員，行業(yè)每年缺口多達(dá)十萬。杰出的烘焙人才每年可達(dá)十萬元。
西點師訓(xùn)練模式：
零基礎(chǔ)小白：分段教學(xué)技術(shù)扎實，實用型教學(xué)就業(yè)待遇優(yōu)越。
科技進(jìn)步：專業(yè)針對技術(shù)進(jìn)步，學(xué)習(xí)，提升。
嗜好：專業(yè)的老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)，興趣也可以轉(zhuǎn)換成高薪工作
“西點師”培訓(xùn)一般包括鮮果慕斯蛋糕培訓(xùn)、朱古力慕斯蛋糕培訓(xùn)、模擬新鮮水果慕斯蛋糕、慕斯蛋糕、法式西點培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)名人西點培訓(xùn)、塔酥甜品培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)名人西點培訓(xùn)、冷餐會擺臺制作培訓(xùn)等。工藝復(fù)雜，裝飾性強(qiáng)，配合能力強(qiáng)。培訓(xùn)學(xué)員畢業(yè)后，大多是指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)，從事高薪職業(yè)，到高級蛋糕烘焙店當(dāng)西點師，或是去連鎖烘焙店做西式蛋糕廚師，去高級餐飲管理公司做甜點師，還有一些自己創(chuàng)業(yè)的甜點店，或者去高級甜點店做甜點師。
校區(qū)地址:蘇州常熟市鎖瀾南路79-83號1樓弘智教育
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