蘇州韓式裱花培訓班
藍馨西點學校是一家具有正規(guī)資質(zhì)的培訓學校，手把手教學，一對一指導，100%推薦就業(yè)。
| 授課機構(gòu) | 蘇州藍馨西點培訓學校 |
| 上課地點 | 蘇州姑蘇平江|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州韓式裱花培訓班更多了解電話咨詢或在線客服。個性化精致一對一教學操作，包教。藍馨西點，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！用的作品說話，帶你剛開始就同行！
部分
三種常用蛋糕體配方以及制作講解(海綿/戚風/磅蛋糕)
目的：掌握蛋糕體制作過程中的各種狀態(tài)以及關(guān)鍵，成本，稱重，打樁技巧
第二部分
奶油霜配方及制作講解
透明奶油霜，意識奶油霜，法式奶油霜，奶酪奶油霜，巧克力奶油霜
第三部分
豆沙的調(diào)配，調(diào)色，保濕，抹面，包面，淋面
第四部分
韓國花嘴及wilton花嘴調(diào)整及用法變法
第五部分
抹面技巧(淡奶油抹面/奶油霜抹面/甘那許巧克力抹面)
通過學習掌握淡奶油打發(fā)狀態(tài)，奶油霜抹面狀態(tài)，甘那許制作，圓形，方形，多邊形及異型抹面技巧
第六部分
色彩構(gòu)成基礎(chǔ)
通過學習熟練運用色素調(diào)配各種層次顏色，了解色彩的配色及整體構(gòu)成
第七部分
邊飾技巧，轉(zhuǎn)印，色塊抹面，刷金，噴色等技巧的運用
第八部分
大型婚禮類蛋糕制作(三層以上的旋轉(zhuǎn)木馬)
掌握三層及以上大型蛋糕的構(gòu)造要求和翻糖類的搭配
第九部分
花型部分
基礎(chǔ)玫瑰，重瓣玫瑰，緞帶玫瑰，復古玫瑰，毛茛，牡丹，芍藥，大麗花，奧斯汀，百合，五瓣花，滿天星，洋桔梗，蘭盆花，小雛菊，繡球花，松果，康乃馨，向日葵，小蒼蘭，郁金香，山茶花，樹莓，報春花，圣誕花，四葉草，大葉子，小葉子，花苞，靜夜，黑王子，熊童子，紅寶石，小刺球，仙人掌等
更多課程請點擊：http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434
學習
全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
性收費，無隱藏收費
全部教學，之百實操率
小班授課，包教，學會為止
創(chuàng)業(yè)免費運營指導，上門服務
學員享受終身免費升級新品配方和視頻
蘇州校：干將西路399號銀海大廈401室（養(yǎng)育巷地鐵站1號出口）
南京校：油坊橋地鐵站200米
東莞校：東城萬達廣場對面天惠驕寫字樓三樓
法式西點|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品
