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烤鴨脖
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烤鴨脖
香、辣、甘、麻、咸、酥、綿
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品（主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等），早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。
隨著時代的發(fā)展，烤鴨脖的產(chǎn)品也將與時俱進，不斷滿足廣大消費者的需求，研發(fā)新產(chǎn)品、新口味?？绝啿眴蔚杲?jīng)營是為常見的模式，選擇居住人群較多的臨街的位置租一個門店，現(xiàn)場加工銷售，銷售者可以看到美味可口的全套制作過程，定能引起人流的關注，生意想不火都難！
| 培訓內(nèi)容 | 香酥烤鴨脖 ★麻辣烤鴨脖 ★香辣烤鴨脖 ★原味烤鴨脖 ★五香烤鴨脖 ★醬香烤鴨脖 ★BT烤鴨脖 ★久久香烤鴨脖 ★奧爾良烤鴨脖 ★奇香烤鴨脖。 |
| 培訓費用 | 包教，免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主，請及時聯(lián)系微信) |
| 培訓課程 | 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術。 5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算. |
| 實操內(nèi)容 | 培訓內(nèi)容： 1.講述烤鴨脖的發(fā)展史及基礎知識。 2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.烤鴨脖配料的配制及方法。 4.烤鴨脖的鹵水的制作配方及技巧。 5.烤鴨脖的各種半成品搭配制作。 6.烤鴨脖的未售完半成品的保存方法。 7.烤鴨脖的設備器具采購途徑和要求。 8.烤鴨脖的投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教。 |
| 免費與支持 | 1．根據(jù)個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據(jù)當?shù)叵M水平，免費設定產(chǎn)品銷售價格。 5．湘味軒合作商低價批發(fā)原材料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 |
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開店服務
１，店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等
２，開店寶典課程：專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
３，專業(yè)指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業(yè)務：如特派師傅上門指導、專業(yè)針對性店鋪裝修設計。
４，設備、調(diào)料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調(diào)料。
５，各店菜單的定價參考及設計。
我們完善的售后服務
１，名費復習：學員畢業(yè)后，一年內(nèi)本人可以免費復習；
２，畢業(yè)輔導：學員畢業(yè)后，隨時可以接受師傅電話輔導；
３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學員進行視頻咨詢。
４，學員沙龍：公司學員每季度會組織部分學員進行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》，我們誠邀行業(yè)師傅進行技術升級，挑選學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享經(jīng)驗。
聯(lián)系方式
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