冷串可以認(rèn)為是一種冷串，但冷串不是一種完全實(shí)的冷串。冷串是重慶的名字，逐漸只有一種口味:辣。冷串的辣度不亞于純重慶火鍋店。通道又熱又辣，接下來是朝天椒的香味。豆干。小土豆用冷串的味汁浸泡，可以稱之為仙。

冷串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好？蜀媽串串香在經(jīng)營過程中既確保了自己合理的利潤也給消費(fèi)者進(jìn)行了折扣，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的經(jīng)營方式來得到顧客青睞，并且一直以菜品豐富、口味多元化贏得了眾多食客的芳心。蜀媽串串香培訓(xùn)班也一直相信只有堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的經(jīng)營方式才跟更久更長遠(yuǎn)!也明白只有抓住了顧客的胃才能更好的抓住顧客的心!

冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？串串香怎么好吃？成都蜀媽餐飲業(yè)技術(shù)專業(yè)串串香學(xué)習(xí)培訓(xùn)一對 一實(shí)踐操作課堂教學(xué)，隨時(shí)學(xué)習(xí)！成都蜀媽餐飲業(yè)純串香技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。純串香技術(shù)。代理獨(dú)特的美味串香秘 方。出色的制作技術(shù)讓你在口感上名 列 前 茅 。此外，獨(dú)特的關(guān)鍵秘密材料和加工工藝使人們的商品味道香、濃、美味。味道是餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)。美味的快餐和小吃讓你在較痛苦的市場環(huán)境中輕松獲勝。

串串技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、認(rèn)識(shí)紙杯串串香專用藥材香料；

2、了解各種紙杯串串香專用調(diào)味品；

3、紙杯串串香底料炒制和煉油工藝；

4、菜品的加工及保管工藝；

5、秘制高湯的制作技術(shù)；

6、紙杯串串香各種味型的制作工藝；

7、紙杯串串香老油煉制工藝；

8、菜品的碼味及保管技術(shù)；

9、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

10、各種蘸碟的制作工藝；