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成都面食技術(shù)培訓(xùn)——酸菜肉絲技術(shù)培訓(xùn)

原料：鮮面條、純瘦肉、酸菜、大蔥、生姜、小青菜、料酒、老抽、十三香、花椒面、食鹽。

酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)做法：

1. 純瘦肉切絲。

2. 切好的肉絲加少量老抽、料酒及生姜絲腌制十分鐘。

3. 酸菜切小，成絲狀。也可以-那種用來做酸菜魚的酸菜，已經(jīng)加工得比較小。

4. 蔥切蔥花，生姜切末。

5. 炒鍋熱油，油熱后入肉絲翻炒至變色。

6. 肉絲撥到一邊，倒入蔥和姜末炒香。

7. 加入酸菜翻炒均勻。

8. 加一小勺十三香。

9. 加半勺花椒粉。

10. 加少量食鹽翻炒均勻即可。

11. 煮鍋中加水，水煮沸后下入面條和清洗干凈的小青菜。

12. 煮好的面撈入碗中，在上面碼入酸菜肉絲即可開吃啦!

蜀媽成都面食技術(shù)培訓(xùn)——酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)溫馨小貼士：

1、酸菜好-袋裝的用來配菜的酸菜，會比較有味道。

2、酸菜本身已經(jīng)很咸了，所以理加食鹽的時候一定要控制用量。

3、喜歡辣口的朋友也可以在炒酸菜肉絲的時候適量放一些辣椒，因為我家有不能吃辣的小胖妞，所以沒有放，只是在吃面的過程中根據(jù)需要加油潑辣子了。

4、喜歡吃湯面的朋友可以在撈面條時給碗里加適量面湯，這樣一碗美味的酸菜肉絲湯面就搞定了。

川味面食的技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)哪里正宗？核心技術(shù)培訓(xùn)？說到面食大家一定不會陌生的，北方的面食勁道，一直聲名遠播，面食這一種古老的食材，歷史悠久，營養(yǎng)豐富，可以作為我們的主餐也可以作為我們小吃，豐富的營養(yǎng)價值深受大眾的青睞，那么想學(xué)面食技術(shù)，成都面食面條技術(shù)培訓(xùn)在哪里?

成都酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)？蜀媽面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校本著培訓(xùn)基地追求人性化管理，以店鋪為依托，設(shè)備齊全，為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。蜀媽面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員隨到隨學(xué)，手把手指導(dǎo)，各項技能學(xué)員自己親自動手操作，理論實踐相結(jié)合，包教，學(xué)會為止。年輕剛大學(xué)畢業(yè)學(xué)生，打工年輕人，中年人失業(yè)人員，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢想的人群，都可以擁有自己做生意自己做老板的機會，幾百塊不算貴，能讓自己未來擺脫打工命運自己經(jīng)營未來，打工不是長久之事生意才是未來趨勢，把握現(xiàn)在掌握未來，小吃生意較佳選擇，擁有一技之長，享用終身。