無論從制作方法還是口味上都更加的健康，紙包魚拋棄了過往碳烤形式，采用了電烤這種健康的烤魚形式，而且加上外包的那層紙，可以讓魚在烤的時候既不會烤焦還保留魚的鮮味，讓烤魚變得更加美味而健康，而紙包魚的健康性與吃法的特殊性，使它在近年深受年輕人的追捧。因現(xiàn)代的烤魚多數(shù)以麻辣居多，味道也與幾千年前單純的烤熟就吃也完全不一樣，故現(xiàn)在的烤魚都稱之為“川味烤魚”。紙包魚的口味則以蒜香為主，而不是麻辣，但也一樣的香氣撲鼻。

成都正宗紙包魚技術(shù)培訓學校,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?學費多少四川麻辣紙包魚技術(shù)做法哪里好？紙包魚，是近一年來在川渝大地的一種健食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳?？爵~起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。

紙包魚技術(shù)培訓學校哪家比較專業(yè)？成都蜀媽紙包魚培訓是經(jīng)傳統(tǒng)烤魚改良演變而來的。是綠色健康美食，比傳統(tǒng)烤魚更香更嫩滑，較重要魚肉會更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸魚更香，帶焦脆，而且一直熱燙，不上火，又完美突出烤魚的優(yōu)點！成都蜀媽紙包魚培訓將魚先蒸至八成熟后配上秘制調(diào)料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤，所以保證了魚肉質(zhì)的鮮嫩，秘制調(diào)料經(jīng)過反復試驗、調(diào)制而成。

蜀媽紙包魚技術(shù)培訓內(nèi)容：

1、全程實操招牌蒜香紙包魚與酸辣馥香紙包魚技術(shù)操作；

2、魚的選購與前期處理，腌制技術(shù)掌握；

3、秘制醬料的制作；

4、各類配菜的搭配比例；

5、口味選擇：招牌蒜香、變態(tài)泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、秘制酸甜五種風味選擇！