俗話說“吃在四川、味在重慶”.是酸辣粉的發(fā)源地 ,爬坡上坎的山城、高溫悶熱的火爐，造就了火爆、直爽、好客的性格，而這一性格被完美演繹到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是滾燙的血液。所以，酸辣粉完整的稱呼應(yīng)為：酸辣粉。時代不停的發(fā)展和進(jìn)步，但不管事物如何與時俱進(jìn)，事物改變和進(jìn)步的基礎(chǔ)必是其不倒的根和本！

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重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)制作工藝比較簡單，經(jīng)營操作容易，銷售市場考慮。成功的集幾個優(yōu)點(diǎn)于一身，成就了酸辣粉的強(qiáng)大。在酸辣粉的制作上只需學(xué)習(xí)兩三天便可學(xué)成，流程簡易，重點(diǎn)突出，要點(diǎn)明確。

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