酸辣粉是四川、重慶等地的特色小吃，屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油，滋味獨(dú)特，深受各地食客的喜愛。發(fā)源于巴蜀，由地方小吃，逐漸走向全國，在其發(fā)展道路上，經(jīng)歷了不斷的發(fā)展，從原料、配料、口味、制作工藝和消費(fèi)方式都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國各大城市銷售異常火爆。

手工酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？酸辣粉是一個(gè)廣受消費(fèi)者喜愛的特色小吃，特別是年輕女孩子，簡直對(duì)它瘋狂之極成都蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)應(yīng)市場(chǎng)需求，研制出的酸辣粉有自己獨(dú)特的風(fēng)味，專門針對(duì)酸辣粉技術(shù)開發(fā)的特制調(diào)味料不但保持了正宗酸辣粉的獨(dú)特風(fēng)味，而且綜合市場(chǎng)上各大品牌酸辣粉技術(shù)，集各種口味之所長，風(fēng)味獨(dú)特，口齒留香，回味悠長，并根據(jù)全國各地的口味進(jìn)行配置，使產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿，學(xué)員的根本利益。

酸辣粉培訓(xùn)主要內(nèi)容：

    1、酸辣粉店工具、材料、店面選址、經(jīng)營技巧介紹；

    2、學(xué)做酸辣粉各類藥材識(shí)別及其作用介紹；

    3、酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用，真假調(diào)味料辨別；

    4、學(xué)做酸辣粉高湯配方及熬制技術(shù)；

    5、學(xué)做酸辣粉秘制紅油、果油的制作方法；

    6、學(xué)做酸辣粉專用肉沫的制作方法；

    7、學(xué)做酸辣粉油辣椒的制作，及各類調(diào)料罐制作方法

手工酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽酸辣粉有標(biāo)準(zhǔn)操作流程和秘 方，可讓你在短時(shí)間內(nèi)熟練掌握產(chǎn)品的所有操作流程以及核心技術(shù)，高投入，專用設(shè)備，保證您無論在任何地方，只要按照我們的操作說明和配方去做，都保證您能做出和我們完全一樣口味，讓您所做出的產(chǎn)品于市場(chǎng)的雜牌軍，學(xué)好技術(shù)后全國各地都可以開店，自己都可以-到調(diào)料配制。

手工酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽酸辣粉口味獨(dú)特，香飄四溢，學(xué)員遍布中國大江南北。我們是國內(nèi)較專業(yè)的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)中心，學(xué)做酸辣粉自己創(chuàng)業(yè)不需合作費(fèi)，完全掌握學(xué)做酸辣粉的核心技術(shù)，不受制于人。做出來，主要是煮粉，下料，調(diào)味，制作過程往往不需要一分鐘，很輕松，但功夫往往在幕后，湯料的調(diào)制，香料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看會(huì)的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有其獨(dú)特的秘 方和深厚的功底。