成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里可以學(xué)習(xí)？在這里有與眾不同的火鍋為你帶來與眾不同的美味，特色方鍋給你更多美味，這就是蜀媽火鍋技術(shù)培訓(xùn)班。在天府之國四川，美食之都成都，蜀媽火鍋是人人都愛的火鍋，營養(yǎng)的搭配，美味的菜肴，都為蜀媽火鍋技術(shù)贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，市場相當(dāng)火爆。

   火鍋，古稱“古董羹”，火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。一般而言，是以鍋為容器，鍋中放入秘制湯料燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式。其特色為邊煮邊吃，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極。如今的火鍋湯料種類很多，如菌湯、麻辣、三鮮、酸菜等老少皆宜。

重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)課程安排：

1、火鍋原材料的識別及鑒定； 　　

2、火鍋香料的特點(diǎn)及作用； 　　

3、火鍋原輔材料的加工及運(yùn)用； 　　

4、各種火鍋底料的炒制方法； 　　

5、各種火鍋底料的核心配方； 　　

6、火鍋底料的變通及常見問題的處理； 　　

7、火鍋糍粑辣椒的制作方法； 　　

8、不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù)； 　　

9、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 　　

10、常見火鍋（蘸料）味碟的制作； 　　

11、常見火鍋小吃的制作技術(shù)； 　　

12、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。

 四川火鍋底料技術(shù)做法哪里正宗？成都蜀媽，具有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的正宗火鍋培訓(xùn)學(xué)校。對新學(xué)員在老火鍋學(xué)習(xí)上，有自己獨(dú)特的教授技巧。網(wǎng)上有很多火鍋底料技術(shù)的做法，但是就算是你全都看懂了，也很難把它原汁原味的做出來。學(xué)火鍋技術(shù)哪里好?現(xiàn)實(shí)中由于配方的差異，火鍋底料核心技術(shù)的制作方法也不盡相同，如果你們對繁多的火鍋底料選擇沒有十足信心，而想學(xué)做正宗火鍋底料技術(shù)，選擇靠譜的成都蜀媽，學(xué)火鍋技術(shù)再好不過!

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里可以學(xué)習(xí)？在重慶基本是大街小巷，城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都可以見到火鍋的身影。重慶人時(shí)時(shí)刻刻不是在吃火鍋，就是在吃火鍋的路上。火鍋的巨大魅力，看看重慶火鍋的菜品就讓人垂涎欲滴了。爽滑烏魚片，以往只是吃過酸湯烏魚，可曾想烏魚片燙火鍋竟是鮮美與香醇的完美碰撞。重慶火鍋如此美味引發(fā)了人們學(xué)的熱情，火鍋培訓(xùn)學(xué)被十分認(rèn)可。蜀媽火鍋技術(shù)培訓(xùn)班，專門為開店者提供實(shí)力技術(shù)，吸引無數(shù)人前來就餐。