哪里有干鍋培訓(xùn)班?成都蜀媽干鍋培訓(xùn)中心具體品種很多，干鍋雞，干鍋鴨掌，干鍋蝦，干鍋排骨，干鍋牛蛙，干鍋魷魚(yú)，干鍋掌中寶等，品種太多可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況或添或減。成都蜀媽干鍋培訓(xùn)學(xué)校主要教你經(jīng)典的幾味型，有麻辣味，香辣味，泡椒味，蒜香味，醬香味，學(xué)會(huì)這幾個(gè)味型后，食材可以多變互通的！培訓(xùn)后，完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘 方，支撐一個(gè)大型干鍋店，同時(shí)有能力開(kāi)發(fā)新的干鍋品種，從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好？培訓(xùn)多少錢(qián)學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？麻辣干鍋的味道是吃過(guò)的人都不會(huì)忘卻的，麻辣干鍋的滋味好就好在調(diào)料上，有的麻辣干鍋店生意好也是因?yàn)檎{(diào)料做得好。調(diào)料包括底料、湯料、蘸料，好的調(diào)料很大程度決定著麻辣干鍋店生意的好壞，學(xué)會(huì)制造好的麻辣干鍋調(diào)料，才能夠招引更多的消費(fèi)者，那么，麻辣干鍋調(diào)料怎么做?麻辣干鍋的調(diào)料制造的方法是什么?今天咱們就來(lái)看看麻辣干鍋調(diào)料應(yīng)該怎么做。 

干鍋培訓(xùn)課程

1、專用香料的選材及配比

2、干鍋醬的底料炒制及保存

3、干鍋油的制作及配方

4、原材料的認(rèn)識(shí)及選用

5、蔬菜的加工處理

6、各種菜品的成品制作

7、成品裝盤(pán)

8、原材料的保存

9、后期技術(shù)升級(jí)

做麻辣干鍋調(diào)料的步驟是，準(zhǔn)備好蔥、蒜和香菜，然后把蔥切成蔥花，蒜搗成泥，香菜切開(kāi)，放進(jìn)調(diào)料碗，這是咱們制造麻辣干鍋的必備調(diào)料。有的當(dāng)?shù)貢?huì)把大頭菜切碎放進(jìn)食材調(diào)料里，干脆有嚼勁，能夠使麻辣干鍋愈加具有風(fēng)味。其他再加點(diǎn)小米辣、鹽、假如喜愛(ài)還能夠放點(diǎn)豆豉，后要淋上一罐香油，這加香油是調(diào)料做法的精髓所在。