四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來(lái)源于民間，升華于廟堂，無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和四川兩地的代表美食。

成都正宗四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀媽火鍋把中國(guó)美食文化以輕松的、大眾化的、美食泛娛樂(lè)化方式呈現(xiàn)給公眾。蜀媽在項(xiàng)目成立初期就確立了“老味道·新感覺(jué)”的品牌定位，以好吃!好耍!為品牌內(nèi)核。蜀媽火鍋多樣化的菜品，新穎的裝修風(fēng)格深得消費(fèi)者喜愛(ài)。作為餐飲行業(yè)之一的火鍋，就餐氛圍熱鬧、悠閑，在餐飲行業(yè)中擁有不少的消費(fèi)群體。火鍋既能滿足消費(fèi)者自己動(dòng)手的樂(lè)趣，也可讓消費(fèi)者各取所需，吃的健康，吃的時(shí)尚，吃的盡興。

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核心火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)要多少,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?重慶火鍋來(lái)源于民間,提高于廟堂。無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工,仍是紅男綠女、黃發(fā)垂髫,其消費(fèi)集體包括之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大,都是他地望塵莫及的。作為一種美食,火鍋已成為重慶美食的代表和城市手刺,以至于人們說(shuō):"到重慶若是不吃重慶火鍋,那就等于沒(méi)到過(guò)重慶!"特別在民俗風(fēng)情上,重慶火鍋呈現(xiàn)出一派調(diào)和與淋漓舒暢相溶之場(chǎng)景和心思感觸,營(yíng)造出一種"同心、同聚、同享、同樂(lè)"的文化氛圍。

成都正宗四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?正宗四川火鍋培訓(xùn)就到蜀媽餐飲小吃培訓(xùn)總部，包教，包學(xué)包滿意。蜀媽四川火鍋以傳統(tǒng)的牛油火鍋為主，在保持麻辣鮮香的基礎(chǔ)上，加入公司研發(fā)的配料、配方技術(shù)，使口感更鮮美平和，讓火鍋的品質(zhì)提升到更高的層次;蜀媽四川火鍋是用鮮活的美蛙和新鮮的花鰱魚(yú)頭烹制而成的冷鍋型創(chuàng)新火鍋，美蛙火鍋魚(yú)頭吃完后，再點(diǎn)菜燙菜吃，既美味又方便，深受顧客、大眾的贊評(píng)。蜀媽四川火鍋不僅可以作為一道美味的菜品，更是作為餐飲店招牌菜、創(chuàng)新菜、品牌菜的好選擇，適合大眾消費(fèi)!

火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程：

1、火鍋配方中的香料的識(shí)別

2、火鍋蘸醬碟的制作方法

3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)

4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)

5、火鍋高湯、清湯的熬制方法

6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)

7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理