長沙哪里有學(xué)開心花甲培訓(xùn)

一、開心花甲市場(chǎng)背景：
開心花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃，重要的具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)長沙夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開心花甲攤點(diǎn)前排起長龍。開心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、開心花甲的系統(tǒng)講述；
2、開心花甲原料的選購；
3、開心花甲食材的預(yù)加工；
4、開心花甲加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、開心花甲加工的工藝步驟；
6、開心花甲經(jīng)營定價(jià)原則； 
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。