合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
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筒子骨粉培訓去哪里學習好
名廚食神筒骨粉，選用上乘豬筒骨，配以20余種滋補中藥，按特別比例，經5-8小時老火熬制而成，協(xié)作*純大米制作的天然新鮮湖南米粉，其湯滋味香濃，口味樸素，食之清而不素、油而不膩，是雅俗共賞、養(yǎng)分豐富的好宴肴，深受廣大消費者的喜愛！
筒子骨粉培訓課程
1.原材料的選材采購及認識
2.原料的處理及泡粉
3.熬湯的配方比例傳授
4.實操筒骨、配碼的做法
5.筒骨粉制作全過程操作
6.后期技術指導及進貨渠道指導
