【杭州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】QQ 東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開(kāi)始以來(lái)，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過(guò)數(shù)十萬(wàn)名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程，請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師！！

項(xiàng)目名稱：石鍋魚(yú)

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：石鍋魚(yú)全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

石鍋魚(yú)培訓(xùn)

一、石鍋魚(yú)培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石鍋魚(yú)調(diào)料采購(gòu)渠道，石鍋魚(yú)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。 

二、石鍋魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

說(shuō)起石鍋魚(yú)，那可是讓大名鼎鼎的詩(shī)仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚(yú)。蘇軾寫(xiě)《赤壁賦》中寫(xiě)的“杯盤(pán)狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚(yú)的美味，才會(huì)如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。

隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚(yú)踏入二十一世紀(jì)，隨著人們生活水平的，越來(lái)越多的人會(huì)選擇石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。如果你也想經(jīng)營(yíng)石鍋魚(yú)，到我們食為先開(kāi)家石鍋魚(yú)店鋪，是非常不錯(cuò)的選擇。

開(kāi)家石鍋魚(yú)店，是不少人的夢(mèng)想，但是苦于沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)，所以做出來(lái)的石鍋魚(yú)一直味道都很一般，如果你打算開(kāi)家石鍋魚(yú)店，一定要選一家好的，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚(yú)技術(shù)。

怎么樣看一家培訓(xùn)好不好呢？

  較好，看師資，是不是手把手，還是大班教學(xué)。大班教學(xué)，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西；

 第二，  看學(xué)員做出來(lái)的石鍋魚(yú)口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好。

第三，看口碑，看看老學(xué)員怎么評(píng)價(jià)這家學(xué)校的。

我們食為先，在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚(yú)，就來(lái)我們這兒實(shí)地學(xué)習(xí)一番吧。

三、石鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、   魚(yú)的選料；

2、   湯底料包做法，湯底的熬制；

3、   魚(yú)肉的片制；

4、   下鍋，成品出爐。

四、石鍋魚(yú)培訓(xùn)方式：

按照石鍋魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、石鍋魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、石鍋魚(yú)項(xiàng)目部分學(xué)員留影

1.石鍋魚(yú)品種有；清湯石鍋魚(yú)、紅湯石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú)，全套里包含石鍋排骨、雞等；

2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨(dú)特；

3.吃法獨(dú)特：魚(yú)片食用過(guò)后，在鍋內(nèi)加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆制品；

4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。廚師基礎(chǔ)，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)即可上崗；

5.出菜速度快：上菜快，顧客等。消費(fèi)者省時(shí)間，店主翻臺(tái)率高，利潤(rùn)高；

連鎖品牌

專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目

已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

精品開(kāi)店課程

定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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